- ЕЛЕНОВСКИЙ
-
Еленовский
см. также ЧЕСНОК
Среднеспелый. Яровой. Нестрелкующийся. Универсального использования.
Листья зеленые с восковым налетом средней интенсивности, длиной 35,1 см. шириной 1,3 см. Луковица округлая и плоскоокруглая, плотная, массой 21—23 г. Сухие чешуи белые. Среднее число зубков 16, сложного строения. Мякоть зубков кремово-розовая. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 35,5%, общего сахара 25,2%.
Товарная урожайность 26—37 ц/га.
Слабо поражается нематодой.
Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая лежкость, устойчивость к нематоде.
Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н. и др.. 2000.